せんじ肉

先日広島へ行った際に
『せんじ肉』という物が至る所で売っていたので
一袋買って食べました。
豚の胃袋を低温で長時間揚げたものらしく、見た目は
乾燥したホルモンで、味は初め臭いが気になって
オェーって感じでしたが、
噛めば噛むほどお肉の味が出て病みつきになります。
ビールやお酒のおつまみになりますね。
コラーゲンもたっぷりで美容に良さそうです。
ネットで見るとちょっと高めなので、
ため買いしとけばよかったとちょっと後悔しています。

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